上海外滩酒吧街干了三年领班，我见过最野的姑娘

说实话，我干了三年领班，从静安寺到外滩酒吧街，见过的姑娘没有一千也有八百。魔都这地方，白天西装革履装人样，晚上一进酒吧，全特么现原形。 但今天要说的这个姑娘，叫小雅，是我带过最特别的一个。

新天地面试那天，她穿着拖鞋就来了

那天下午，我坐在新天地一家本帮菜馆门口等人，刚啃完一笼小笼包，就看见一个瘦瘦小小的姑娘，穿着双人字拖，背个帆布包，站在酒吧门口东张西望。我当时就想：这谁啊？来旅游的？她看见我，走过来问：姐，你是领班吗？我说是啊，你面试？她点头。我上下打量她一眼，忍不住说：姑娘，咱这是酒吧招聘，不是菜市场买菜。你穿这鞋，掉水里都不带响的。她倒不怯，咧嘴一笑：姐，我脚小，高跟鞋都是大码，穿不惯。我心想，得，这姑娘有点意思。

外滩酒吧街的第一晚，她差点把客人气跑

小雅第一天上班，我让她去外滩酒吧街那边熟悉环境。结果没到半小时，经理电话就炸了：你带的什么人？把客人酒倒裤裆里了！我赶过去一看，小雅端着托盘站在那，脸涨得通红，客人裤子湿了一大片，嘴里骂骂咧咧。我赶紧赔笑，给客人换桌送酒，总算压下来。回头我骂小雅：你手残啊？倒酒都不会？她小声说：姐，那客人摸我腰，我一紧张就……我叹了口气，没再骂。说实话，那会儿我也挺慌的，怕她干不了几天就跑。但后来才发现想多了。

两个月后，她成了外滩最火的调酒助手

小雅这姑娘，轴得很。白天泡在豫园那边的酒吧里学调酒，晚上回店里自己练，连东方明珠塔的灯光都关了，她还在那晃杯子。 有一次我半夜去店里拿东西，看见她对着镜子练笑容，嘴里嘟囔：姐说过，笑要真，不能假。我站门口看了半天，心想这姑娘是真要强。三个月后，她已经能一个人盯吧台，客人点名要她调酒。有个常客跟我说：大姐，你这姑娘不错，不光酒好喝，还懂分寸，不该说的一个字不提。我嘴上说那是，心里乐开了花。

那天她哭了，因为一个上海阿姨

有天晚上，一个穿着旗袍的上海阿姨坐在吧台，点了一杯马天尼，跟小雅聊起来。阿姨问她是哪的，她说是安徽的，来上海打工。阿姨说：姑娘，你这双手调的酒，比我女儿在法国喝的都好。小雅当场就哭了。后来她跟我说：姐，我来上海三年，第一次有人夸我。我拍拍她肩膀：魔都这地方，没人管你从哪来，只看你行不行。你行，东方明珠都给你照亮。

现在她带新人，比我还能骂

小雅现在已经是副领班了，每个月正规直招，带新人比我还能骂。 她总说：姐教我的，夜场这行，靠本事吃饭，不靠脸。我们这包食宿，日结1200-1800，无押金，只要你肯学，外滩酒吧街就是你的舞台。有小姑娘问她：姐，我不漂亮行不行？她白眼一翻：漂亮能当酒喝？会笑会聊才是真本事。

说实话，我见过太多姑娘来了又走，但小雅是留下来还发光的那种。 魔都的夜晚，从来不缺故事，缺的是认真的人。如果你想试试，直接来找我，我带你去外滩吹吹风，看看东方明珠亮起来的样子。